<р> Аспартам ассоциация с неврологическими расстройствами
<р> Связь между аспартам и неврологических расстройств было дано значительное количество внимания, учитывая большое большинство анекдотических жалоб, которые были выданы к FDA были по отношению к неврологических побочных эффектов аспартама.
Многочисленные исследования привлечь внимание к этой ассоциации, одном исследовании, проведенном на «Эффект аспартам метаболитов на человека мембран эритроцитов ацетилхолинэстеразы", в которой мембраны эритроцитов человека инкубировали с аспартамом метаболитов, фенилаланин, метанол и аспарагиновой кислоты. Эритроциты были получены из 12 человек. Эритроцита инкубировали в течение 1 часа, концентрация аспартам 34 мг /кг, 150 мг /кг и 200 мг /кг. Результаты показали, что потребление аспартама вызывает снижение активности фермента на 33% (34 мг /кг), 41% (150 мг /кг), 57% (200 мг /кг).
Он пришел к выводу, что высокие уровни аспартам показали снижение мембранного АХЭ деятельности. Результаты же также заявляют, что концентрация Аспартам содержится в напитках не было никакого влияния на АХЭ деятельности и уровни, которые нашли негативы воздействие на активность фермента были значительно выше ADI (Приемлемое Ежедневное потребление) 50 мг /кг в день (Tsakiris, 2005) , Она считает, это изменение являются причиной многочисленных nuerological расстройств, таких как головные боли, настроение изменений, и судороги.
<Р> Считается, что изменения в химии крови может быть причиной многочисленных жалоб, которые связаны аспартам с возникновением судорог, потеря памяти, головные боли и реакций гиперчувствительности. В 1983 году, когда аспартам впервые принес на рынок он получил около 517 жалоб в июне 1984 года, наиболее преобладающие болезни сообщили были связаны с головными болями головокружения и изменения настроения. Центр по борьбе с болезнями (CDC) исследовали жалобы для того, чтобы найти описательный анализ симптомов заявленных и определить, какие болезни преобладают.
Было установлено, в 231, которые были проанализированы, 13% сообщили, что симптомы вернулись после употребления более чем один продукт, а еще 15% сообщили, что симптомы появляются на второй использования этого продукта. Заключение Исследование показало, что большое разнообразие жалоб были сделаны. Однако они не нашли доказательств того, что доказывает Аспартам вызывает обширные серьезные неблагоприятные последствия для здоровья, и что реакция некоторых людей может