<р> Создание тушить практика в терпении. Общеизвестно, что если дать тушеное больше времени, это будет просто держать становится лучше. Густые супы родились из рабочего класса кухни. В настоящее время, вы найдете их в меню в очень дорогих ресторанах, но их происхождение скромным. Именно поэтому эти блюда с более дешевыми, более жестких сокращений говядины всегда лучше. В то время как полный вкус, жесткие куски говядины не хорошо на сильном огне в течение короткого количества времени.
На медленном огне медленно на слабом огне, однако, говядина сломается и станет легко жевать, сохраняя это аромат. Он также широко распространено мнение, что эти типы рагу лучше второй или третий день, после того, как ингредиенты были даны шанс объединиться друг с другом.
<Р> много пользы для здоровья говядины в часто омрачен это, естественно, большое количество холестерина и жира. Если есть с умеренностью, однако, говядина может быть большая часть вашего здорового питания. Если вы дефицитом железа, говядина должна быть частью вашей диеты. Кроме того, богата белком.
Большинство сокращений говядины, которые используются для тушения относительно худой, как хорошо. Там нет жестких правил о том, что вырезать из говядины использовать для рагу. Вы можете выбрать в зависимости от того хотите, худой или жирный, в зависимости от вашей диеты и здоровья выбор. Если вы тушите это правильный путь, говядина всегда будет нежным.