Французский луковый суп Каталог
Ингредиенты Каталог
< ш>
< P> <я> Направления
1) Повар и движение лук, сливочное масло и щепотку белого вина в большой кастрюле, на низкой до средней температуре в течение 30 минут.
Вы хотите, чтобы сделать на обжарьте лук слегка, но не коричневый им. 2) Движение в говяжьего бульона, молотым черным перцем и соусом Вустершир, и довести до кипения. 3) Варить на медленном огне 10 минут, затем снять с огня. 4) Поместите нарезанный французский хлеб на противень кастрюлю и посыпать тертым с швейцарским сыром. Гриль в течение 1 минуты или пока сыр расплавится и золотой. 5) Подавать суп в отдельных чаши (6 порций), и топ с хлебом. Другой любимый способ служить этот суп является размещение суп в invididual печь безопасных блюд до долива с нарезанный хлеб и сыр.
Поместите шары в предварительно разогретой духовке в течение 5-8 минут, когда сыр расплавится и золотисто-коричневого цвета. Этот метод также работает особенно хорошо, если вам нужно, чтобы сделать суп заранее, например, на званый обед. Разогрейте суп в кастрюле на медленном огне до плавления сыра и хлеба в духовке.