Сэм Adems-Тушеная Краткое Ribs
<р> Я иногда думаю, вино более высоким рейтингом, когда дело доходит до тушение. Epecially, когда вы медленно приготовления говядины ребра, которые были маринованные в специй руб. Сэм Адамс пива варится с пряностями и имеют сложные ароматы, какие составные с ароматами в этом тушеной блюдо.
<Р> Метод
- Первый объединить все специи, сахар и соль в миску, Mixa хорошо. Разрежьте ребра в трех peices и втирать с смесь специй, заложить в блюдо и поставьте в холодильник.
- Чоп и мыть овощи Теи. Нагрейте духовку на голландский печи на среднем огне.
Добавьте немного масла канолы и работает в партиях, коричневых ребра на мясистой стороне. Удалить из горшка и отложите на тарелку. Предварительно нагреть духовку до 350F.
- Опустите огонь до среднего, добавить немного сливочного масла и масло, если больше надо в кастрюлю. Добавьте vegetables в том числе чеснока в кастрюлю и варить в течение нескольких минут. Посыпать мукой по овощам и перемешать. Добавьте пиво, говяжий бульон и сокрушить Теи помидоры, добавить в кастрюлю и перемешать.
Добавить лавровый лист и обложку, место в духовке в течение примерно 2 часов или до коротких ребер нежны и падение от кости. За это время вы могли бы наслаждаться остальной пива, чтобы скоротать время.
- Когда ребра области сделано, удалить их из горшка и plate.Skim жир из бульона, удалить лавровый лист и подавать с некоторые жареный картофель.
Каталог
<р> Ingredients Каталог
- 1/4 чашки коричневого сахара
- 1 чайная ложка сладкой паприки
- 1 ЦПА порошок карри < ш>
- Pincha черный перец
- щепотка соли
- 1 чайная ложка порошка горчицы
- 1 чайная ложка тмина
- 1 чайная ложка тмина
- 2-3 фунтов говядины короткие ребра
- 2-порей, белые и светло-зеленые части только
- 2 моркови, очищенные и нарезанные
- 2 peices сельдерей нарезать
- 2 лавровых листья
- 2-3 зубчика чеснока, измельчить
- 1 чашка мясного бульона
- 1 бутылка Сэм Адамс для приготовления пищи и питья 4-5
для
- 1 может целые помидоры
- 1 ч.
л. муки
- соль и перец. рапсовое масло и масло для cooking А А А А А А А А А Каталог
