Карри Суп из цветной капусты с кинзой нефти
<р> Цветная капуста является одним из этих овощей, мы должны использовать больше, но, как правило, не слишком вероятно, потому, что в отличие от брокколи его вкус, цвет и текстуру не делают это кулинарное Товарищеский. Thisa суп ярко-желтый с ярко-гарнир. Некоторые люди говорят, что мы едим с наш глаз, и это суп выглядит хорошо ASA это вкус.
<Р> Methoda
- Чтобы сделать суп первый грубый нарезать около 1/2 цветной капусты головки. Нарежьте часть remiaming в цветочек, добавьте стебли к грубой отбивной.
- Нагрейте духовку до голландский среды, добавить немного сливочного масла и. Добавьте мелко нарезанный лук примерно, чеснок, лук-порей, цветная капуста и лавровый лист. Накрыть крышкой и варить на среднем огне около 10 минут, позволяющих пар и соки в форме. Приправить солью и перцем, добавить порошок карри и куркуму, перемешать и готовить еще 5 минут. Добавить овощной бульон, накрыть крышкой и варить в течение 30 минут.
- Если Youa есть блендер палки, снимите кастрюлю с огня, вынуть лавровый лист и смешать суп. Процедить суп через мелкое сито.
В качестве альтернативы ковш суп не into процессор пищевой и перерабатывающей до получения однородной массы и деформации.
- теплопроводности А. А. кастрюля с водой, чтобы затем добавить кипящей цветочек, щелчок бланшировать цветную капусту и напрягать воду. Соте Теи цветочки в кастрюле соте с небольшим количеством масла, приправить солью и перцем.
- Чтобы сделать кинзы масло, добавить кинзу и около 1/2 стакана масла канолы, щепотку соли в кухонном комбайне и смешать. Процедить масло через муслин тканью. Подавать с гарниром soup с цветочками и сбрызнуть маслом cilantroÂ.
Каталог
<р> Ингредиенты Каталог
- 1 головка цветной капусты
- 2-порей, нарезанный
- 2 палки сельдерея, нарезанный
- 2 зубчика чеснока, нарезанный
- 2 банки овощной бульон
- 1 столовая ложка порошка карри
- 1 столовая ложка куркумы
< LI> 1-2 залив листья LI> 1 пучок свежей кинзой LI> масло и масляный LI> <соль
<
<и белый pepper  Каталог
<р> а а а а А А А А А А А А А А