Мед и кунжутное Emu

<р> Без сомнения, маринованные эму, приготовленные в медовом соусе, подается на подушке из риса и жареного увенчанный кунжутом есть; из личного опыта, намного превосходит во всех отношениях всех других вариации этого классического китайского медовом соусе блюдо. Если вы предпочитаете более сильный аромат игры, то использовать эму мясо ноги, а не эму мяса грудки

<р> Мясо Ингредиенты:

<р> 1 - 2 кг (2 - 4 фунта) Эму груди - Если вы предпочитаете. более flavorsome игра вкус мяса ощущение затем подставить ногу эму на месте эму груди.

Я вообще смешать два (грудь и ногу) так как это никогда не не в состоянии произвести более сложный блюдо, охватывающий более широкий диапазон вкусов, чтобы стимулировать свое небо. Имбирь также делает свой вклад в этом отношении

<р> Маринад Ингредиенты:.

2 большие луковицы

<р> 3 - 4 столовые ложки лимонного сока (экстракта)

<р> 2 столовые ложки каждого из оливкового масла, пшеничной муки

<р> 1 ½ столовые ложки светлого соевого соуса

<р> 1 столовая ложка каждого из приготовления вина, кунжутное масло, сахар-сырец

<р> 1 столовая ложка одного из следующих; Рисовая мука, картофельная мука или кукурузный крахмал

<р> 1 - 2 чайные ложки чеснока Гранулы

<р> 1 чайная ложка меда (я обычно использую австралийский Красный Gum мед)

<р> ¼ чайной ложки порошок имбиря

<р> 2 Брызги соус табаско

<р> Соль и перец по вкусу

Соус Ингредиенты:

<р> 1 стакан воды

4 столовые ложки каждого Сладкий соус чили и томат-пюре

<р> 3 столовые ложки каждого из света соевый соус и мед (Снова я обычно использую австралийский Красный Gum)

<р> 1 ½ столовой ложки устричный соус

<р> 1 чайную ложку лимонного сока

<р> ½ чайной ложки чеснока порошок

<р> поджаренный кунжута (как много зависит от вас)

<р> 1 Щепотка порошок имбиря

Подготовка:

<р> кости эму мясо в случайных величин 2 - 4 см (1 "- 2") кубов и полос

<р> Средние кости одна луковица

<р> Вырезать второй лук тонкими кольцами

<р> Незадолго до приготовления подготовить муку, объединив все муки, заботясь, чтобы убедиться, что все это тщательно перемешивают

<р> Маринование эму мясо:

первый шаг в маринования свой эму мясо для приготовления маринада

<р> Старт, добавив все из перечисленных выше ингредиентов маринада.

для муки, в среднего размера шаре, кроме (стеклянные чаши работать лучше здесь). Это наиболее важно, что вы не добавить муку только пока.