<р> 1 чашка нарезанных соломкой морковь-
<р> 1 чашка свежей зеленой фасоли, нарезать 2 дюймовые части
<р> 1 чашка свежей брюссельской капусты, расквартированных
<р> 1 чашка тонко нарезанный желтый сквош ребенок
<р> ½ стакана тонко нарезанный ребенка желтый перец
<р> ½ стакана тонко нарезанный красный перец
<р> 1 может (9 унций) артишок сердца, осушенных, расквартированных
<р> 2 чашки воды
<р> 1,2 стакана белого винного уксуса
<р> 1 столовую ложку оливкового масла
<р> 1 чайная ложка сахара
<р> 2 лавровых листа
<р> 1 зубчик чеснока
<р> 6 веточек свежего тимьяна
<р> ¼ чайной ложки черного перца
½ стакана нарезанного зеленого лука с вершин
<р > ½ стакана рубленого петрушки
<р> Пил 2 апельсинов, нарезать тонкими полосками (это могут быть опущены при желании)
<р> 1.
Принесите 4 чашки воды до кипения в большой кастрюле, на сильном огне. Добавить морковь, фасоль и брюссельскую капусту, накрыть крышкой и кипятить на медленном огне 1 минуту. Добавить сквош и перец, накрыть крышкой и кипятить на медленном огне 1 минуту или пока овощи не станут четкими тендер. Снять с огня, процедить. Поместите овощи и артишоки в жаропрочную миску.
<Р> 2. Комбинат 2 стакана воды, уксус, масло, сахар, лавровый лист, чеснок, тимьян и черный перец в средней кастрюле. Довести до кипения на среднем огне. Залить овощи, хорошо перемешать. Прохладный полностью.
Накройте и охладите 12 часов или до 3 дней перед подачей.
<р> 3. Перед подачей слить овощи. Откажитесь лавровый лист, чеснок и тимьян. Перемешайте овощи с луком, петрушкой и апельсиновой корки.
<Р> Надеюсь, вам понравится этот один.