Ингредиенты: 1 фунт
сырые креветки (разморозить, если не свежие) 1 чашка замороженного гороха 3 TBS. масло 1/2 С. нарезанный зеленый лук 2 чайной ложки. нарезанный чеснок или 2 зубчика измельченного 1 C. белый рис 2 С.
подогревом куриный бульон 1/4 ˙c сухого белого вина соль по вкусу <р> Шаг 1: Вымойте креветок, и если они большие, разрежьте их на мелкие кусочки. Оттаять горох в теплой воде
<р> Шаг 2:. В тяжелой кастрюле из нержавеющей стали, растопить сливочное масло на среднем огне. Обжарить зеленый лук и чеснок в течение 4-5 минут на среднем огне. Движение в рисе и обжарить на среднем огне в течение 2-3 минут. Добавьте теплое куриный бульон и вино, довести до кипения низкой
<р> Шаг 3:..
Уменьшите высокую температуру и крышку и варить в течение 10-12 минут
<р> Шаг 4: Теперь добавьте креветки и горох, помешивая их в нежно с деревянной ложкой, если под рукой. Накрыть крышкой и готовить это для более 10 минут, время от времени помешивая, пока рис не будет сделано, и блюдо имеет кремообразную взгляд на него. Приправить солью по вкусу.