<Р> Что нужно
Используйте его, только если вы хотите сделать разноцветные зефир Каталог
<р> Направления:..
<Р> Смешайте 1 чашку кукурузного крахмала и 1 стакан сахарной пудры вместе в миску и это в сторону < ш>
Подготовка кастрюли, распыляя на них растительное масло, а затем посыпая дно с кукурузным крахмалом или выравнивая их полиэтиленовой пленкой или пергаментной бумагой.
<р> Смешайте желатин с ½ стакана холодной воды при смешивании миска. Удар на высоко, пока все желатин не растворится. Пусть это постоять около десяти минут.
<Р> В то время как желатин установки в миске смешайте 2 стакана сахара, ¼ чашки воды и 2/3 стакана кукурузного сиропа вместе в кастрюле. Принесите эту смесь до кипения на плите. Важно использовать термометр леденца на данном этапе процесса принятия зефир, потому что вы должны убедиться, что температура достигает 117 ° C (244 ° F). Смесь будет выглядеть мягкой мяч в кастрюле.
<Р> Залить кипяченой смеси в миску с желатиновой смеси. Добавить ¼ чайной ложки. соль и бить на высокой скорости в течение 15 минут. Затем добавьте приправу и окраску пищи.
<Р> Нефть руки и вылейте смесь в форму прямоугольной формы для пирога. Вы должны будете иметь масляные руки, чтобы распространить смесь равномерно в кастрюлю. Если вы не хотите, чтобы ваши руки в смеси, вы можете использовать ложку или лопаточку, но это должно быть смазаны, а также. Если нет, то будет придерживаться ложкой или лопаточкой и будет очень трудно распространять.
<Р>