Рецепт: тахина - израильский стиль

! <р> тахина сделан из семян кунжута пасты, которая смешивается с водой и специями, чтобы сформировать это более знакомы внешний вид. Если вы не знаете, что делать с сырой тахина вставьте его просто выглядит как серый коричневый ила, но дома я часто превратить его в вкусный гарнир к любому блюду. Мы тахина со всеми видами блюд, мяса, курицы и даже еды типа салата света; это наиболее знакомы с теми, кто ест с тахина shawama или фалафель в смаком или соусом. В других случаях это едят как падение по себе на хлеб или овощи.

Тахина является пункт меню основных продуктов на Ближнем Востоке и возможности в меню большинства израильских мясных ресторанов.

<Р> Вы можете купить органические тахина или обычный вид, он приходит в банку или олова и выглядит неаппетитно и пахнет Халва - который, кстати, также сделаны из семян кунжута. Тахина очень здорово и в Израиле родители часто советуют дать его детям. Вы должны знать, что добавить к пасте для того, чтобы быть приемлемым. Некоторые люди оставляют некоторые из приведенных ниже ингредиентов, но это был мой выигрышная комбинация

<р> Ингредиенты:.

<Р> тахина паста (приблизительно 2 чашки)

<р> Холодная вода

< р> Сок 1 лимона

<р> 2 чайные ложки Соль

<р> небольшая горстка свежей кинзой

<р> 2 -3 зубчика толченого чеснока

метод:

<р> Поместите тахина пасту в миску и смешать его с вилкой, добавляя воду постепенно, пока паста не станет более светлый цвет и гладкую более жидкую консистенцию. Вы можете использовать около 2 чашки воды, консистенцию это дело вкуса, некоторые, как это насморк и другие предпочитают ему консистенцию гумуса.

<Р> Как только вода была добавлена ​​другие ингредиенты могут быть добавлены в любом Порядок.

<р> Сожмите в лимонном, добавить соль, чеснок раздавить, крошить мелко кинзу и добавить все это вместе.

<р> Затем отрегулируйте по своему вкусу, вы можете добавить больше соли или лимонного сока

<р> Ешьте как погружной, гарнир или соус. Вы также можете добавить измельченный петрушку, которая превращает его зеленым.

<р> Приятного аппетита!