Антиоксиданты представляют собой группу витаминов, минералов и ферментов, которые защищают организм от образований свободных радикалов, нейтрализуя их, прежде чем они могут свободно путешествовать через тело сеет хаос. Свободные радикалы убивают некоторые клетки и уничтожить защитные внешних мембран других. Если бесплатный доступ радикальные прибыли в интерьер клетки, это может привести к повреждению его генетический код (ДНК), который контролирует размножение клеток. Если ДНК изменяется ячейка либо не может воспроизводить себя, или ненормальное ячейки formed.
Many заводы выпускают антиоксиданты, как часть их естественного защитного механизма. Таким образом, диета, богатая растительной пищей, вероятно, чтобы обеспечить разнообразие антиоксидантов. Несколько существенные витамины и минералы имеют сильные антиоксидантные свойства. Они включают в себя витамины А, С и Е, селен, гамма линоленовой кислоты (GLA), L-цистеин, L-глутатион, супероксиддисмутаза (SOD), а некоторые пищевые добавки, которые предотвращают прогорклости и потемнение также антиоксиданты.
Несколько примеров ВНА (бутилированный гидроксианизол), ВНТ (бутилированный гидрокситолуол) и lecithin.Since антиоксиданты помогают нейтрализовать свободные радикалы, можно полагать, что они могут играть важную роль в профилактики многих заболеваний. И есть предположение, что антиоксиданты могут бороться или задержать большую часть ухудшения, что происходит с нормального старения. Там были исследования, которые указывают, что антиоксиданты могут играть важную роль в профилактике и лечении заболеваний. (В том числе сердечно-сосудистых заболеваний, рака, болезни легких .........
просто назвать несколько преимуществ для здоровья.) В общем, продукты считаются лучшим источником антиоксидантных витаминов и минералов, чем таблетки. Хотя организм усваивает искусственные витамины и минералы в той же образом, как природных питательных веществ в пищевых продуктах, естественные питательные вещества содержат многочисленные существенные вещества, которые не встречаются в pills.To заверить адекватное потребление антиоксидантов, потребляют разнообразный рацион питания, который включает в себя свежие или слегка обработанные овощи , фрукты, цельные зерна, бобовые и другие products.
Herbs растений, содержащих антиоксидантные действия включают в себя базилик, Chaparral, окопника, гингко билоба, готу кола, водоросли, портулак, шалфей и чай.