С сильным влиянием диеты на возникновение рака, это естественно, что Iebih вегетарианцы реже страдают от рака по сравнению с людьми, которые не регулируют свой рацион. Исследование, проведенное в Германии, показали, что смертность от рака у мужчин, вегетарианцев и 52% ниже, Iebih wanita.26% по сравнению с населением в целом. Чем дольше человек становится вегетарианцем, то риск за то, что рак будет незначительным.
Низкий риск рака в вегетарианца, чтобы сделать две вещи: • вегетарианцы не едят мясо, особенно красное мясо, растительные продукты • такие как овощи и фрукты потребляются каждый день может предотвратить возникновение раковых клеток. В принципе продуктов »являются производными от растений либо овощей, фруктов, орехов и потребляемых человеком, способным защитить его от рака. Схема защиты двумя способами. • Предотвращение повреждения ДНК в Iingkungan вокруг нас существует множество факторов, вызвать рак.
Свободные радикалы, некоторые типы вирусов, химических веществ в продуктах питания, и излучение может привести к повреждению ДНК. В самом деле, ДНК является важной частью тела клетки так как он контролирует работу клеток, поэтому он может нормально функционировать. Если ДНК клетки повреждена, но клетки могут расти клетки, вероятно, приведет к раковым клеткам, когда-нибудь. Некоторые материалы фитохимические (химические вещества, производимые растениями), способные ингибировать ДНК повреждения процессов.
Вещество может нейтрализовать канцерогенные и мутагенные и канцерогенные вещества могут вызвать расходы организма. Например, изотиоцианаты присутствующие в овощах может уменьшить материальный ущерб, вызванный канцерогенов. Этот процесс называют начальным защиты от, рака. Чем больше вы едите овощи и фрукты, то вы должны дать оборонной лучше начать атаковать материала вызвать рак. • Нападение на опухолевые клетки "Некоторые из веществ в растении могут работать еще более экстремальные.
Некоторые фитохимические вещества, способные нападать опухолевые клетки, препятствуя ее росту путем стимулирования механизма гибели клеток. Примерами таких соединений являются фитохимические в овощах фенэтилизотиоцианата и ресвератрол в вине. Оба этих веществ может помочь организму "силу" опухоли клетки умирают. В общем, овощи и фрукты, как правило, низкую энергию и высоким содержанием клетчатки. Добавление продукты растений также богаты витаминами, минералами и биологически активных компонентов, которые важны для профилактики рака.
Антиоксиданты в растениях и может