NOTE К READERThe содержания "Вкус Vitality" не предназначены для обеспечения личную медицинскую консультацию. Медицинские консультации shouldbe получены от квалифицированного медицинского работника.
<Р> + Поваренная фасоль
<р> Фасоль никогда не должны быть приготовлены с солью (или любое соленой ингредиента) или что-нибудь кислого (как помидоры, уксус, сок orlemon) потому что эти вещества делают внешнее покрытие из фасоли жесткие, поэтому фасоль никогда не будет мягким, потому что вода не может проникнуть в покрытие вокруг бобов.
Перед замачивания или варки, все бобы должны быть отсортированы (для удаления крупных инородных частиц, как камни) и промывают (для удаления мелких грязь и пыль). Смотрите раздел "Стиральные злаки и бобовые" ниже для получения дополнительной информации. Для экономии времени, а также обеспечить должным образом приготовленные бобы, я предпочитаю скороварку, хотя это не является необходимым, чтобы должным образом приготовленные бобы.
Для длинных и средних бобов термин для приготовления пищи (например, бараний горох и фасоль) военно-морского флота, выдержите в течение около 12 часов до приготовления. Краткосрочные приготовления фасоли (например, чечевица и фасоль адзуки) не требуют замачивания. Кука бобы с водой в соотношении 1: 3 (1 чашка сухие бобы на 3 стакана воды) и варить, пока они не станут мягкими, но не так, что мягкий они теряют свою структуру. Готовить бобы с небольшим куском (около 2 дюймов) от комбу (морской овощ) поможет бобы более удобоваримый.
После бобы полной готовности находится время, чтобы добавить соль (а также кислые ингредиенты по желанию).
<Р> + Уплотнение (овощи) Соте в небольшом количестве масла (по назначению), так что масло слегка глазури все предметы (овощи), под средней tomedium высокой температуре. Уплотнение слово относится к эффекту, что нефть и жара на овощных; Это "закрытый" byhaving легкое покрытие нефти вареного вокруг него, уплотнения в вкусов и соков. Герметичный растительное обычно зан