Тем не менее, за последние годы многочисленные исследования показали, что употребление в пищу орехов в замедлении продвижения здорового сердца и не сделать один избыточный вес, при условии, что общий уровень калорий сохраняется в рационе питания. Это может быть дополнительно повышена путем замены продуктов с более высокой насыщенных жиров, как мясо с тем, что имеют более высокие ненасыщенные жиры, такие как орехи.
Среди многих сортов орехов, доступных на рынке, те, которые чаще потребляются включают миндаль, фундук, каштаны, орехи макадамии, фисташки, грецкие орехи, бразильские орехи кешью, пекан и, в произвольном порядке. Арахис также рассматривать как принадлежащие к этой группе, хотя он должен быть надлежащим образом распределены по бобовые, как завод не принадлежит к так называемым орехов. Как группа, орехи богаты ненасыщенными жирами (так называемый хороший холестерин), который, как известно, уменьшает уровни липопротеинов низкой плотности (или так называемый плохой холестерин).
Это кажется хорошей причиной для людей, которые имеют высокий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, чтобы заменить гайки для других видов пищи с высоким содержанием насыщенных жиров. Гайки также хорошим источником пищевых волокон, растительных белков, витаминов, таких как витамин B6, ниацин, фолиевую кислоту и витамины Е и минералов, таких как калий, магний, фосфор, медь, селен и цинк. Наше тело нуждается в этих витаминов и минералов для поддержания хорошего здоровья и для правильного функционирования.
Сколько же орехи следует употреблять в качестве ежедневного рациона питания? Продовольственная и лекарствами рекомендует около 1 ½ унций, что эквивалентно 1/3 чашки или горсть орехов любого сорта. Это можно употреблять в качестве закуски или как часть рецепта, такие как макароны блюда, десерты, салаты, начинки и супы. Орехи могут быть также посыпают приготовленные овощи, крупы, кексы и домашние хлеба. Они могут быть съедены в сыром виде.
Они также могут быть тосты в микроволновой печи менее чем за 2 минуты: просто распространилась горсть орехов в один слой на вашей микроволновой безопасной пластине