эля в натуральных и органических продуктов для только в 2008 году в Соединенных Штатах, по оценкам, "общее $ 32,9 млрд" (Взгляд на рынок, сентябрь 9, 2008 г.). С 2005 по 2008 год, природного и органические промышленность пережила почти 70 рост продаж%. Но, есть ли польза для еды органические, особенно когда дело доходит до риска рака?
Что такое Органическая значит? Обзор
продуктов питания и напитков, чтобы заработать органический ярлык из Департамента сельского хозяйства США , питание должно быть выращено на земле, которая была свободна от синтетических пестицидов, инсектицидов и гербицидов и других потенциальных токсинов, таких как гормоны роста за период не менее трех лет.
Играя на поверхности, это звучит как продуктов питания, производимых на этой земле должны быть свободны от пестицидов, гербицидов, гормонов роста и, верно? Это то, что производители таких продуктов приведет потребитель верить, если больше, чем бездействие приема.
Что не сказал вслух то, что многие из синтетических химических веществ, которые были применены к почве в течение лет- и которые существуют в атмосфере и воде загрязнения от этих почвах-могут и оставаться там в течение многих десятилетий, а некоторые могут длиться до тех пор, как 100 лет.
является органическим только последняя тенденция среди многих, или это здесь, чтобы остаться ? И если органические будет путь в будущее, это будет так, потому что маркетологи наживаться на опасения потребителей, а убаюкивающий их в ложное чувство безопасности? Если информированный потребитель продолжает выбирать, чтобы купить и съесть органические товары, то они должны основывать свои решения на фактах, а не полуправды.
Различия между органического сельского хозяйства и земледелия обычных Каталог
Обычные Каталог
* Применить химических удобрений для стимулирования роста растений * использование инсектицидов /пестициды, чтобы уменьшить вредителей и болезней * Используйте химические гербициды для борьбы с сорняками * Дайте животные антибиотики, гормоны роста и лекарства, чтобы предотвратить болезнь и стимулировать рост
Органические Каталог
* Применить натуральные удобрения, такие как навоз и компост содействия росту растений * Используйте полезных насекомых и птиц, сопряженный нарушение или ловушки, чтобы уменьшить вредителей и болезней сельскохозяйственных культур * Поворот, до, сорняк ручной или мульчи для борьбы с сорняками * Дайте животным органический корм и предоставить