В идеале, мы должны ходить к нашему органически выращенный сад, выбрать спелый, вкусный яблоко, и есть весь плод. Тем не менее, для тех, кто должен жить в городах и пригородах с образа жизни, которые не поддерживают это, есть несколько полезных советов в остальной части этой главы, чтобы помочь достичь максимальной выгоды от нашей пищи. Есть также много книг на еде сырыми, которые могут оказать большую помощь, когда вы объединяете свою информацию с принципами, изложенными в книге. Лучший способ, чтобы поесть большинство фруктов и овощей в сыром виде.
Единственная реальная подготовка удаление несъедобных частей и загрязняющих веществ. Большинство фруктов и овощей полностью съедобны и удаление брызг и других загрязнений является основной проблемой. Просто поместите их в теплой воде с небольшим яблочного уксуса, чтобы впитать около двух-трех минут, или пищевого (3%) перекиси водорода (лучше всего.) Это помогает убить паразитов, удаляя спреи и воски из пищи, когда мыла с растительным щеткой следующей замачивания. Brassica семьи овощей (брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, капуста, капуста и т.д.
) должны быть слегка на пару с очищенной водой, чтобы нейтрализовать вещества, которые подавляют функцию щитовидной железы. В противном случае их сырье потребление может привести к замедлению метаболизма, увеличивая ваш вес и уменьшить сбалансированное функционирование остальной части вашего тела.
<р> Семена и орехи должны быть сырыми, если это возможно. Промыть, а затем замочить их на ночь в оливковом масле или чистой воды и съесть их утром. Замачивание помогает отключить ингибиторы ферментов в миндале, который помогает пищеварению.
Если у вас есть плохие зубы, обтачивать, смоченные орехов или семян в кофемолке до еды. Свежий обжиг в порядке, если едят только после подготовки, чтобы предотвратить масло в семени или ореха стать прогорклым. Тем не менее, осушитель гораздо лучше, чем обжига, как он держит их на более высоком уровне полезного питания. Лучше всего,