Вкусный Говядина в красном вине с травами
<р> Это идеальное блюдо для холодной ночи. Я рекомендую использовать вино вы бы пить, Nota приготовления вина, которое иногда напоминает солода уксуса. Thisa легкий рецепт для подражания, хотя жаркое займет около 1 1/2 часа, чтобы приготовить в зависимости от нежности мяса. Ia всегда использовать свежие травы, потому что я думаю, что они имеют больше аромата, однако вы можете sustitute сушеных трав.
<Р> Метод
- Если вы покупаете тушение говядины это, как правило, нарезать крупными кубиками , Я предпочитаю небольшие кубики для моего рагу, так Ia, как правило, сократить кубы в таймам. Сезон говядина с солью и перцем, нагрейте духовку и голландский добавить немного масла. работает в партиях коричневых мясо. Снимите meat из горшка и отложите на блюдо.
- Уменьшите огонь, добавьте немного масла и все овощи отдельно от potatoes. Удалить тимьян from его стебли и нарезать, нарезать parsley. Добавить травы.
Приправить солью и перцем и потом овощи, пока лук являются полупрозрачными, около 5 минут. Добавить говядину обратно в жаровне и посыпать мукой, перемешать. Добавить красное вино и говяжий бульон, довести до кипения Тена добавить ячмень.
- Уменьшите огонь, А Covera горшок Anda варить около 1-1 /12 часов, до тех пор, Â говядина не станет мягкой. В еще Пота добавить картофель, воду и хорошую щепотку соли, варить до готовности. Добавить картофель в тушеное мясо и подавать.
Каталог
<р> Ingredients Каталог
- 2 фунта говядины тушение
- 3 чашки мясного бульона
- 1 чашка красное вино
- 2 моркови, нарезанные кубиками
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 4-5 картофель
- 2 палки сельдерея, нарезанные кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 1/2 чашки barly
- муки
- свежего тимьяна и петрушки
- масло и масло канолы для приготовления
- соль и перец Каталог
<р> а а а а а а а а а а а а а а а
