Говядина и помидоры общая комбинация во многом, но это, пожалуй, не часто цитируется как рецепт для домашнего супа. В следующий раз у вас есть остатки ростбиф, вы можете попробовать этот простой невероятно рецепт супа. Ингредиенты для четырех порций 2 14oz банок нарезанных помидоров в томатном соке 2 пинты говяжий бульон 4OZ остатки жареной говядины 2 больших зубчика чеснока ½ чайной ложки сушеного базилика соль и перец по вкусу Метод Налейте помидоры и акции в большом горшке. Положите на сильном огне. Очистить и нарезать чеснок и добавить их в кастрюлю вместе с базиликом.
Тщательно перемешайте. Когда смесь начнет закипать, убавить огонь и кипятить на медленном огне в течение двадцати минут, помешивая время от времени. Выключить огонь и дать немного остыть перед смешиванием в кухонном комбайне - это может быть необходимо, чтобы сделать это в партиях, - и вернулся на тот же горшок. Вырезать любую лишнюю жир ростбиф. Умеренно мелко нарезать или нашинковать говядину и добавить его в смешанной суп. Поставьте суп обратно на огонь и довести до кипения в течение пяти минут. Вкус и сезон с солью и перцем. Суп из говядины и помидоров готов немедленно подавать.
Отличный сопровождение суп, однако, некоторые свежие, хрустящие хлеб. Вы, конечно, можете сделать свой собственный хлеб и служить его теплым, но вы также можете воспользоваться супермаркет свежий хлеб и поместите его в духовку низкой в течение пяти минут, в то время как ваш суп переживает свой окончательный SIMMERING. Эффект будет почти быть как едят его свежим.