<Р> Недавно я взял интервью у Великобритании сырой пищи шеф-повар Джеймс Рассел. Я получил прекрасную книгу в электронной книге виде "Тайский стиль сырой пищи Рецепты". Если вы любите тайскую еду, вы должны получить его
<р> Одна вещь мне нравится в этой книге, помимо прекрасных цветов и макетов в том, что рецепты очень простые, очень часто одни и те же специи используются. Большинство ингредиентов легко приобрести.
<р> Он получил раздел в передней, где он перечисляет тайские ингредиенты (большинство из которых доступны в любом продуктовом магазине, и те, которые не являются (мангостин и дуриан) вы, вероятно, забрать в азиатском продовольственном магазине). Он также имеет объяснение того, что другие продукты и как их использовать. У меня есть проблема с раздела тамаринда, как я никогда не использовал его и его направления, чтобы впитать их в холодной воде, пока она не образует пасту недостаточно тщательно.
Вопросы у меня на это, сколько мне нужно, чтобы сделать количество пасты в рецепте? Как долго я помочь? Я получил около десятка из них, и они были в той или иной формы, цвета, текстуры. Я не знаю, если реальный темные были так хорошо, как легкие. Во всяком случае, я положил его на сырой доски и получили ответы там ~ замочить на ночь .. сколько? Еще не знаю, что это так, методом проб и ошибок будет.
<Р> Пока, я сделал тайский льна крекеры. Они вкусный! Я оставил их в открытом шаре на прилавке, и мой муж любит их. Необходимо сделать еще одну партию в ближайшее время.
Я также сделал карри Капуста Подушки. Предложение: Начните их утром, так что вы можете держать глаза на упаковках. Я положил их в D ночью и утром они были слишком хрустящей, чтобы обернуть вокруг начинки так, я положил его на дно тарелки и положить начинку сверху. Это здорово, даже ж /из погружного соусом. (быть уход заполненные из чили. Они действительно жарко!) В следующий раз я это сделать, будем использовать один меньше чили.
<р> Далее на моих вещей я бы-как-к попробовать это папайи и манго Блинчики с извести и маракуйи крем.
Они выглядят так вкусно! Ой! Известь и маракуйи Чизкейк высоко в моем списке, а
<р> Другие предметы в книге:. Тайский Нори Укусы (! Да, нужно, чтобы у некоторых из тех,); Сладкий и пряный Семечки подсолнуха; 5 салаты, Портабелло палочки с соусом Satay Миндаль и больше!
<Р> Я рекомендую это. Цена права; еда Гуууууд !!! Получить его здесь! Ой! И забрать сво