Подсчетные план контроля веса происходит от 20 лет новаторские исследования по борьбе с голодом и ожирения доктор Барбара Роллс, кандидат наук, ветеран исследователь питания на Университет штата Пенсильвания. Подсчетные позволяет съесть удовлетворяющие порции вкусных питательных продуктов и еще похудеть, не отказываясь от вкуса или разнообразия в свой рацион. Доктор Роллс основал ее веса план управления на двух ключевых понятий:.
<Р> 1. сытости и
<р> 2. плотности энергии продуктов
<р> Потеря веса Научно
<р> 1. Satietyis чувство сытости после еды.
Идея была Volumetrics bornwhen доктор Роллс обнаружили, что люди чувствуют себя полный из-за количества пищи, которую они едят. Это чувство сытости не зависит от количества калорий они есть или в граммах углеводов, белков или жиров в еде. Люди, как правило, едят ту же сумму в каждый прием пищи. После того, как они съели определенное количество граммов пищи, желудок сигнализирует о сытости центр в головном мозге, и в результате чувство сытости и удовлетворения.
<Р> Доктор Роллс объясняет, что сытость является недостающим фактором в весе Управление.
Ключ к управлению веса выбирая продукты, которые помогут вам чувствовать себя полностью с меньшим количеством калорий. Отсутствие насыщения является основной причиной, почему большинство планов диеты не работают очень хорошо или очень долго. Когда люди не удовлетворены в конце еды, они, как правило, едят больше в течение следующего приема пищи.
<Р> 2. Энергия densitymeans количество калорий в указанном количестве еды. Для расчета плотности энергии из пищи этикетке, разделите калории в одной порции по его весу в граммах, и вы получите плотность энергии пищи.
<Р> Количество калорий в одной порции /Вес в граммах порция = плотность энергии
<р> Низкая энергия foodsusually имеют высокое содержание воды, клетчатки и питательных веществ. Доктор Роллс рекомендует, что большая часть рациона должны содержать низкие продукты плотности энергии, таких как фрукты, овощи, супы, бобовые, и обезжиренных молочных продуктов. Также хороши продукты с умеренной плотностью энергии, такие как фасоль, картофель, макароны, рис, нежирные заправки для салатов, рыбы, курицы и без кожи.
<Р> Высокая энергия foodscontain больше жира, сахара и рафинированных углеводов и менее здоровыми. Некоторые продукты, особенно жиры, очень плотная энергия. Они имеют много калорий, упакованных в малых размеров. Продукты, наполненные воздухом, такие как различные виды