<р> Одна из торговых марок российского таблице вездесущий "kotletka" или котлета. Сделано с или курицы или мяса индейки, этот маленький шар мясистым добра, как правило, подается с стороны картофельное пюре или помидоров и огурцов салат в любое время суток - да-да, ваш Русская бабушка будет служить вам это завтрак, обед и ужин , Когда я понял, что я бы отходят в течение нескольких коротких месяцев, я спросил мою бабушку, которая жила (и приготовленный) всю свою жизнь в Советском Союзе, чтобы научить меня, как сделать все из моих любимых русских деликатесов. Сначала на меню? .
Котлетки
<р> Ингредиенты:
<р> 1 фунт землю курица или мясо индейки
<р> 1 яйцо
<р> 1/8 лука
<р> 1/8 зубчик чеснока
<р> 1 ломтик белого хлеба
<р> 1 стакан молока
<р> Соль
<р> Перец
<р> 3 столовые ложки панировочных сухарей
<р> Оливковое масло
<р> Шаги
- Возьмите кусок хлеба и снимите кору. Затем сорвать хлеб на несколько маленьких кусочков и замочить в миске с молоком.
- В то время как хлеб, греясь на молоко, добавить яйцо и мясо вместе заземления в отдельной миске.
Добавить 3 щепотки каждой соли и перца, а также крошки и хорошо перемешать.
- Поместите чеснок, лук и хлеб (выжать лишнюю молоко) в пищевой processer и нарезать хорошо, пока чеснок и лук являются в очень мелкие кусочки. Добавить к мясу в другой миске и хорошо перемешать.
- Добавить остальную часть молока в смеси мяса, а также.
- Пальто дно сковороду с оливковым маслом и тепла. После 2-3 минут, либо с руками или ложкой взять смесь мяса и образуют небольшие округлые шары чуть больше, чем теннисные мячи и разместить их на сковороде.
В зависимости от размера вашего сковороде вы должны быть в состоянии сделать вокруг 4-6 котлетки каждый раз.
- Повар около 7-10 минут на каждой стороне на среднем огне, а затем наслаждаться! S Priyatnom Appetitom! Каталог
