<р> 1
<р> Wash /обсушить и нарезать каждый красный перец пополам.
Выньте семена и белую внутреннюю часть перца. После этого конца режущей его в небольших, длинные куски.
Шаг 2В большой сковороде, соте "на медленном огне, чеснок с оливковым маслом до светло-коричневого цвета. Добавить каперсы и оливки, и продолжать обжаривать на медленном огне. Убедитесь, что не горят them.Step 3Add красные перцы. Посыпать солью, перцем и петрушкой на вершине. Пусть перец варить на среднем огне около 15-20 мин. Перемешать перец иногда, чтобы убедиться, что они не горят слишком много. Они должны стать светло-коричневого на некоторые edges.
Step 4at же время, есть гриль, готовый приготовить говядину. Если гриль жарко Убедитесь, что ваши красные перцы почти сделано, и вы будете готовы, чтобы приготовить верхнюю круглую стейк. Если кусочки стейка толщиной вы будете гриль их для 3 с половиной минуты с каждой стороны. Если не использовать свое суждение, но не позволяйте мяса получить высохли. Мясо будет tough.Step стал 5Cut хлеб и подавать.
Buon Appetito !! И, пожалуйста, не забудьте бутылку красного вина !!