Браун говяжий фарш и свинины вместе в большой кастрюле или кастрюлю. Обезжиренное большая часть жира и dispose.Add коротких ребер и тушить сезам подрумянится.
Добавить нарезанный панчетта и хорошо перемешать together.Chop луком и чесноком и добавить в мясной смеси. Кук в течение пяти минут и часто смешиваются, чтобы смешать лук и чеснок в meat.Add два банок помидоров, томатной пасты и красного вина. Смешайте горчицу well.Add, соль и перец по вкусу и варите на медленном огне в течение длительного времени! Это должно варить на слабом огне в течение 4 часов минимум. Не спешите его. В конце концов, добавить соль, если это необходимо, после тестирования его. Залить свой любимый макароны (например, тальятелле, спагетти, или аналогичный.
Наслаждайтесь!