Пять Великих Рецепты рыбы из Bengal

Пять великих Рецепты рыбы из Бенгалии Каталог

brotee Mukhopadhyay

============= ================= == ============================== Бенгалия (Бангладеш и индийского штата Западная Бенгалия) находится на востоке Индии и ее суши был одарен многими водоемов, включая некоторых огромных рек, таких как Ганга /Падма и Brahmaputro. Эти водоемы богаты сортов рыбы.

<Р> Таким образом, рыба является одним из самых любимых кухонь Бенгалии. Люди Бенгалии научились готовить вкусные кухни из рыбы, которые они на вкус почти ежедневно, и не только на праздничных дней.

Позвольте представить пять различных препаратов на рыб Бенгалии.

<Р> 1. Рыба в горчичном масле Каталог

<р> Реквизиты:

<р> а) Рухи рыбы, 450 г, свежие из отсталой части и чуть ниже головы б) зеленый чили 8 штук с) кунжута, белые, жареные, питание, 4 столовая ложка г) Специи: 1) Куркума порошок, 1 щепотка 2) Горчичное масло, 1 чашка почти 3) Имбирь пасты, 1,5 чайной ложки 4) Чеснок пасты, 1 столовая ложка е) Соль е) Молоко 3 столовая ложка

<р> Приготовление:

<р> Шаг 1 чистить и мыть рыбу в холодной воде и нарезать 5 штук.

Шаг 2 Добавьте соль и куркуму и втирать их на куски рыбы. Шаг 3 Очистите поддон и установите его на печи .Pour горчичном масле в него и тепла в средней температуре. Разрешить рыба жариться слегка и заботиться, чтобы они не прилипают к сковороде. Снимите рыбу со сковороды и держать рядом в миску. Шаг 4 Измельчить горчицы и кунжутное и 3 чили Шаг 5 Добавьте щель чили и чесноком и имбирем Вставить в кастрюлю и тепла и обжарить в масле. Шаг 6 Добавьте немного воды и молока, и почти 1 ложку горчичного масла и смешайте их. Шаг 7 Добавьте кусочки жареной рыбы.

Добавить пасту из чили и горчицу и кунжутное, когда рыба получила немного температуру. Шаг 8 Добавьте немного соли и варить 3 до 4 минут. Теперь кухня готова и может быть подан свежий, с рисом.

<Р> 2. Bhapa Ilish Patey Каталог

<р> Hilsa рыба, Ilish machh в бенгальском, был самым популярным, не вегетарианская кухня Бенгалии в течение многих столетий. Любая подготовка Hilsa чрезвычайно вкусный и питание мечта жителей этого региона

<р> Реквизиты:.

<Р> а) Hilsa рыбы, 750 г б) Семя горчицы пасты, 50 г в) Куркума порошок, 1,5 чайной ложки г) Зеленый перец чили паста, 25 г д) Зеленый перец чили щель, 5 шт е) Крем, 2,5 г столовая ложка) Горчичное масло, 100 г ч) Соль

<р> Приготовление:

<р> Шаг один чистый и мыть Hilsa рыбу под холодной водой и нарезать 5