<р> Служит 4
<р> 4 или 5 филе трески или стейки
<р> 1 унция масла
<р> 1 средняя луковица, нарезанный
<р> 2 зубчика чеснока, раздавленный
<р> 400g может нарезанные помидоры
<р> ¼ пт (1 чашка) сухого белого вина
<р> Соль и перец по вкусу
<р> 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
<р> сковорода большая, что может быть покрыта или широкий с крышкой кастрюлю достаточно большой для порций рыбы для приготовленные в одна часть
<р> Рыба кусочек
<р> Перемешивание ложкой
<р> 4 пластины
<р> Нагрейте сковороду на низкой до средней, добавьте масло затем лук и обжарить лук до прозрачности.
<р> Повысить температуру до среды и добавьте чеснок, помидоры и вино, приправить солью и перцем.
<р> Довести до кипения и кипятить на медленном огне очень немедленно мягко в течение не менее 10 минут, или пока требуется (больше это готовит, тем лучше вкус). В этот момент вы можете охладить это заморозить его, то принять его при необходимости в другой день принести, чтобы кипеть точку и добавить затем перейдите к следующему шагу.
<Р> О 10 минут перед подачей на время заложить рыбу на верхней части смеси , посыпать некоторые из петрушки между кусками рыбы, накройте кастрюлю и осторожно вмешиваться пока рыба не будет готова; около 10 минут.
<р> Поместите треску на пластинах и посыпать оставшейся зеленью петрушки на
. <р> Подавать треску с хрустящим хлебом, картофелем небольших новых и гороха или что сезонный овощ доступны. <бр >
<р> Служит 4.
<р> Наслаждайтесь!