<р> чеснок паста - 1 столовая ложка
<р> жареные чили порошок - 1/4 столовой ложки
<р> жареные порошок тмина - 1/4 стол sppoon
<р> нарезанный лук или зеленый лук - 1 стакан
<р> имбирь паста -1/2 столовая ложка
<р> ajinomotto - 1 столовая ложка
<р> кукурузной - 2 столовая ложка
<р> соль и перец - по вкусу
<р> яичный белок - 1 фотографии <р> хлеб crumps -1/4 стакана
жареные cashewnut порошок - 1/4 стакана
<р> Смешайте ингредиенты выше. Держите его в холодильнике 1/2 час.
Форма в шары размера мраморные. Обжарьте в масле до золотистого цвета. Держите в тепле.
подготовка <р> Соус: - Страница <р> Красные перец сушат - 6 NOS
<р> чеснок - 2 хлопья
<р> кориандр порошок - 1 чайная ложка
<р> куркума -1/4 чайной ложки
<р> небольшие лук - 4 н.у.к.
<р> имбирь - 1 шт
<р> cashewnut - 3 NOS
<р> Жареный арахис порошок - 1 /2 стакана
<р> мякоть тамаринда - 1 размер известь -1/4 стакана
<р> cocunut молока -1 чашка
<р> соль - по вкусу
Grind чили, лук , чеснок, имбирь.
Опять graind cashewnut, corinder, куркуму вместе. Нагрейте масло. Добавьте перец чили паста смеси. Фрай до масло отделяется. Добавьте cashewnut порошковой смеси и жарить в течение 2 минут .. Затем добавить пудру арахис и хорошо перемешайте. Добавить tamrind мякоть, сахар, кокосовое молоко и соль. Перемешать и дать ему кипеть, пока gravey толстая и масло поднимается на вершину. Налейте соус в глубокую тарелку. Упорядочить краба шары, гарнир с луком цветов и подавать горячим
<р> Примечание: -. Если свежие крабы, используя, кипятить и выкопайте плоть. 2 кг краба равен 1/4 кг мяса краба.
<р> мы можем подготовить курицу или креветки вместо крабового мяса., но одно яйцо и белые хлеб crumps не нужны для курицы или креветок