Ингредиенты: 300 г постной говядины [земле или измельченного] 2 столовые ложки зеленого лука [мелко нарезанной] ½ чайной ложки сахара 2 ½ столовые ложки кукурузного крахмала 2 столовые ложки свежего корня имбиря [тертый] 1 ст.л. соевый соус 1 ½ столовые ложки кунжутного масла 24 зеленых peas24 Shumai обертки * Метод: Смешайте лук, сахар, кукурузный крахмал, имбирь, соевый соус и кунжутное масло в миске. Затем добавьте говядину и тщательно перемешать, пока смесь не станет sticky.Divide смесь в 24 участков (около половины столовой ложке за порцию) и поставить в центре обертки Shumai.
Сложите обертки Shumai сформировать форму шара. Специалисты разместить обертки Shumai на ладони одной руки, добавить смесь с другим, то образуют чашу одной рукой. Мне легче разместить обертку Shumai на плоской поверхности, добавить смесь затем формируют чашу в то время как обертка Shumai все еще находится на плоской surface.Once вы счастливы с формой чаши, положите одну зеленого горошка на центр Подача. Тогда пара около 12 до 14 минут на высокой heat.Shumai также не может быть фритюре до золотистого цвета.
Если вы готовите им этот путь лучше всего использовать Wonton Упаковщики которым немного толще, и, чтобы полностью покрыть подачи с оберткой Shumai первого. * Shumai обертки, иногда называют Shumai Оболочки, можно купить в любом магазине азиатской. Они могут быть либо свежие или замороженные, и обычно приходят в упаковках по 24.Note:.
Shumai обертки может высохнуть очень быстро, так что лучше, если вы их покрытия с влажной тканью, пока вы не нуждаетесь в них