<Р> Индийский китайской кухни по-прежнему популярны в Калькутте и в настоящее время население Китая в Калькутте составляют около нечетным 20000. Большинство людей китайского происхождения проживают в одной и той лишь Чайнатаун в Индии находится около Tereti Базар и Bowbazar области, которая с тех пор были переведены в Тангре, Калькутта. В основном, индийский китайской кухни является адаптация китайских приправ и кулинарных приемов в индийских вкусов.
Интриги смесь индийских ингредиентов, таких как гарам масала (теплый смесь специй), кинза и дятлов с китайской соевого соуса, имбиря, чеснока и даже кетчуп производит блюда, которые богаты его вкус, высокое вкусом и всегда оставить Вас, желая больше. Вообще индийские китайских продуктов питания богат его вкус и, как правило, приправленный специями, которые традиционно не связанных с подлинной китайской кухни, например, тмин, кориандр, куркума и и Добавление к этому Горячая чили, имбирь, чеснок и йогурт также можно найти в блюдах. Все эти аспекты делают индийские блюда китайской кухни подобное в вкуса для многих этнических блюд в Юго-Восточной Азии, которые имеют значительные китайские и индийские культурные влияния, такие как Сингапур и Малайзия. кулинарных стилей, которые могут быть найдены в Индийском китайский блюда включают чили (подразумевая горячей и тесто жареные), маньчжурский (подразумевая сладкий и соленый соус коричневый), и Сычуань (Sichuan, подразумевая, пряный красный соус), который более или менее соответствует подлинной китайской приготовления
Как подготовить идеальный суши Rice