<р> сладкий и кислый Курица знаменитое блюдо из Китая. На западе, мы обычно связываем это с курицей, но в Китае они обычно ассоциируется этот соус с рыбой, а не мясом.
<Р> Одна из моих любимых китайских рецептов, я имел реальные китайцы показать мне, как создать этот блюдо. На Востоке, китайцы готовят этот рецепт в совсем по-другому, но это путь, что один из моих предыдущих бойфрендов научил меня и имеет слегка "Восток встречает Запад» чувство к нему.
<Р> Вы можете служить курицу с миской ароматного белого риса.
Я обычно, как правило, служат все теперь с японского риса суши, чем что-либо еще, как его более пушистой, чем обычный белый рис
<р> Наслаждайтесь
<р> Что вам понадобится:.!
<Р> 1 фунт мяса курица нарезать кубиками
<р> 5 столовых ложек растительного масла
<р> Половина чайной ложки измельченного чеснока
<р> Половина чайной ложки свежего рубленого имбиря
корень <р> 1 зеленый перец , нарезанный примерно
<р> 1 oinion, нарезанный примерно
<р> 1 морковь, мелко нарезанный
<р> 1 чайная ложка кунжутного масла
<р> 1 столовую ложку мелко нарезанной луком < ш>
Для маринада:
2 чайные ложки соевого соуса свет
<р> 1 чайная ложка рисового вина Shaoxing
<р> Щепотка перца
белого <р> а тире кунжутное масло
<р> Для соуса:
8 столовых ложек рисового уксуса
<р> 4 столовые ложки сахара
2 чайные ложки соевого соуса свет
6 столовых ложек томатного кетчупа
<р> Направления:
<р> One.
Возьмите все ингредиенты для маринада и место в миску, а затем маринад кусочки курицы в течение по крайней мере 20 минут.
<Р> Два. Теперь вы можете готовить соус. Возьмите уксус и нагреть его в кастрюле. Добавить сахар, легкий соевый соус и томатный кетчуп. Растворите сахар перемешиванием смеси, а затем поместить соус в сторону.
<Р> Три. Возьмите предварительно нагретой вок или глубокую сковороду и нагреть 3 столовые ложки масла. Жаркое цыпленка, пока он не станет прекрасный золотисто-коричневый цвет. После того, как на правом цвета, удалить и установить в одну сторону.
<Р> Четыре. Возьмем другой чистый котелок с выпуклым днищем или глубокий противень и нагреть оставшееся масло. Добавить в чеснок и имбирь до прекрасный аромат не поднимается затем добавить овощи и варить в течение 2 минут. Добавить курицу и готовить еще минуту.
<Р> Пять. Добавить соус и кунжутное масло перед перемешиванием в лук