Грибы действительно питательные продукты. Но эксперты предупреждают, что употребление в пищу слишком много сырых грибов может привести к опухоли. Сырье грибы содержат токсичный химикат под названием гидразина, который, как было показано в исследованиях, чтобы вызвать опухоли. Хотя никто не знает, сколько сырье грибы люди должны съесть в течение грибы становятся токсичными, эксперты рекомендуют есть приготовленные грибы.
Когда грибы приготовлены, токсичных гидразина разрушается. Так что имейте это в виду, когда вы едите грибы, чтобы пожинать свои множество преимуществ для здоровья.