Питательные преимущества черного или белого перца далеко не у семьи Capsicum, которая колеблется от сладкого зеленого перца в огненную горячей jabanero. Я буду получать в более подробной информации о черный и белый перец на более поздний срок. Что делает перцы горячего немного химическое соединение называется капсаицин - Я уверен, что есть скороговорка или два там с участием этих C-слова. СО «Жара» из перца измеряется на шкале Scoville. Белл или сладкий перец имеют рейтинг ноль на шкале Scoville как они не содержат капсаицин. Jabanero перец имеет рейтинг 200000.
Это означает, перец бы быть разбавлен 200000 раз, чтобы достичь на нулевую оценку. К слову, Халапеньо которые большинство канадцев ассоциируется с действительно острой пищи, парад масштаб где-то между 2500 и 8000. Где перца удар прикладом в витамин С отделом. Халапеньо производить 66% от суточной нормы в 90 г порции. Сладкие зеленые перцы обслуживать до колоссальные 200% в 149g отбывания. Эти статистика предоставлена компанией NutritionData.com.
Преимущества горячих перцев включают в себя: Каталог
Каталог