По крайней мере, 60% человеческого мозга состоит из жира. Потребление лучшие жиры важны для настроения, памяти и других функций мозга. Насыщенные жиры найдены в мясе животных и молочных едят в избытке способствует воспаление, сердечно-сосудистые заболевания и диабет. Очень здоровый вид жира, находящийся в оливковом и рапсовом масле мононенасыщенных жиров. Исследования доказали, больных сахарным диабетом на высоком MUFA диеты резко сократили свои триглицеридов, и плохо (ЛПНП).
Этот тип ценной жира тормозит окисление токсичных холестерина ЛПНП от свободных радикалов, которые в противном случае будут засоряться артерии. Оливковое добавок масло отлично подходит для улучшения и поддержания сердца и сердечно-сосудистых заболеваний. Хорошие и плохие жиры жиры это одно, но низкие или без жира диета планы другой. В университете штата Вашингтон в Сент-Луисе исследования генно-инженерных мышей, которые страдали ожирением кормили низким содержанием жиров.
Настоящее был доктор Клей Семенкович который является профессором медицины, клеточной биологии и физиологии, и он с другими колледжами пытался выяснить, почему эти мыши не могли похудеть, несмотря на ужинать на основном углеводы и белки. Позднее они были обнаружены печень, загруженные с жиром. Нормальный процесс хранения жира перешел из жировых клеток печени, с сильным доказательств ненадлежащего глюкозы и липидного обмена. Застойной печенью связана с резистентности к инсулину и ожирение.
Исследования в конечном итоге обнаружили, что потребление жира в рационе необходимо для активации определенных энергетических извлечения белков, таких как PPAR-альфа, которые инициируют положительный сигнал для печени, чтобы сжигать жир. Да, это парадокс, но потребление жира требуется, чтобы сжигать жир.
<Р> Производство энергии организма и сжигания жира метаболизм зависят от производства определенных гормонов, таких как гормон щитовидной железы, гормона роста и тестостерона.
Диетические жир играе