питания знать, чтобы взаимодействовать с процессом старения во многих отношениях. Проблемы питания пожилого населения увеличивается за счет восприимчивости к хроническому заболеванию, снижение функции органа, который может повлиять на пищеварение и всасывание, метаболизм, выведение и питательных веществ. Восемьдесят процентов людей старше 65 лет страдают от крайней мере один хронических заболеваний и питание является важным фактором в профилактике и там рекуперации от болезни. Потребности в калориях изменить со старением из-за больший процент жира и низкий процент мышечной.
Снижение активности может привести к дальнейшему уменьшается в калориях. Задача состоит в том, чтобы удовлетворить потребности в питательных веществах же, как при моложе, но потребляя меньше калорий. Ответ на этот вопрос заключается в выборе питательными веществами пищу. Нуждается в белке не думал менять для пожилых людей, хотя потребности в белке может изменяться из-за ограничений или болезни. Снижение общего содержания жира в рационе пожилого человека целесообразно, не ест не более чем на 30% ежедневных калорий из жира, желательно. Углеводы потребление должно содержать 60% калорий.
Акцент должен быть сделан на сложных углеводов. Толерантность к глюкозе снижается с возрастом, и изысканной ниже потребление углеводов ставит меньше стресса на вашем теле. Диетическое потребление волокна также рекомендуется, и с адекватным потреблением жидкости можно добиться нормальной функции кишечника. Волокно также, чтобы уменьшить воспаление кишечника. Овощи, фрукты, зерновые продукты, крупы, семена, бобовые, орехи и все хорошие источники клетчатки. Вода является самым важным и служит много существенных функций.
Адекватное потребление воды уменьшается напряжение на функции почек, что функция почек имеет тенденцию к снижению с возрастом. Потребление 5-8 стаканов воды каждый день может быть полезным. Старение люди не понимают, что они жаждут и могут легко стать обезвоживают и потребление воды должно происходить автоматически, а не должна ждать, пока вы чувствуете жажду. Важно, что диеты, запланированные для пожилых людей есть надлежащее потребление жидкости
.
Как пища возраст тела, не может показаться, аппетитно пахнут или привлекательным из-за потери обоняния и вкуса.
Если пожилой человек сказал, чтобы сократить соли или сахара пищи не может быть так хорошо, чтобы к ним больше, потому что они должны отдельно оплачиваемые по вкусу. Потеря зрения может ухудшить приготовления со старением. По