Тем не менее, большинство американцев лишены на рекомендуемое количество ежедневного потребления волокна. По данным Американской ассоциации диетологов (недавно переименованный в Академию питания и диетологии), среднее потребление волокон для людей в Америке составляет около 14-15 граммов в день, что составляет лишь около половины рекомендованных 20-35 граммов, необходимых для оптимального здоровья ,
<р> В то время как фрукты, овощи и цельные зерна-известные источники клетчатки, многие люди до сих пор не знают, что бобы один из лучших источников голодом хлюпает волокна.
Волоконно было показано увеличение сытость и замедлить скорость, с которой продукты проходят через пищеварительный тракт. Некоторые исследования показали, что большие воздухозаборники волокна может помочь в регулировании уровня глюкозы в крови и инсулина, тем самым сохраняя свой аппетит в узде. В дополнение к тому, полны волокна, фасоль также обеспечить белка, железа, фолиевой кислоты и некоторые минералы.
<Р> Не только фасоли питание электростанция, они также легко приготовить, выбираете ли вы сухие, консервированные или заморожены.
Бобы также очень дешево, особенно по сравнению с другими богатых белком продуктов, таких как мясо, морепродукты, птица и молочные продукты - все из которых могут поставить довольно брешь в вашем бумажнике. Фасоль можно легко использовать вместо мяса в большинстве рецептов.
<Р> Не уверены о том, как включить больше бобов в вашем рационе? Лучше всего начать медленно. Есть много типов бобов, каждая с различной текстурой и вкусом. Эксперимент с использованием различных видов фасоли в ваших рецептов, чтобы найти те, которые вы больше всего нравится.
Попробуйте добавить фасоль продуктов, которые вы уже пользуются. Добавить фасоль к вашей любимой суп или салат началу вашего с четверть стакана ваших любимых бобов. Вытяните мясные блюда, заменяя половину фарша, предусмотренного в рецепте для пюре фасоли (если вы делаете это, вы будете вверх содержание в