Как сделать Гавар Ги Sabji Рецепт Фасоль (кластер)

<р> Гуаровая может быть съедено как зеленая фасоль, но более важно, в качестве источника гуаровой камеди. Другое использование в качестве волокна добавки. Он выращивается в северо-западной Индии и Пакистана с меньшими культур, выращиваемых в полупустынных районах высоких равнин Техаса в США, Африке и Австралии. Наиболее важным растет площадь центры на Джодхпур в штате Раджастхан в Индии. В настоящее время Индия является источником около 80% мирового производства гуаровой камеди. Вот простой рецепт "Кластерные Beans Sabji".

Поверьте мне, это вкусно !!!!! Ингредиенты: - 250 г Гавар (кластерные бобы) - 1 нарезанный лук - 1 нарезанный картофель (мелкий) - 1 столовая ложка имбиря пасты - 1 ст.л. чесноком - 1 столовая ложка красного 1/2 порошка чили - 1 нарезанный помидор - 1/2 чайной ложки порошка amchoor (Доступно в любых индийских Продуктовые магазины) (опционально) - 2 ст.л. арахисового порошка (для гарнира) - несколько листьев карри - соль по вкусу - масло для cookingPreparation: 1) Отрежьте начала и в конечном угол кластера бобов, нарезанных и промойте его. 2) Отварить пока Гавар почти сделано, и почти нежно.

Снять с огня и слейте воду. 3) Нагреть масло в Кадай, добавить листья карри, имбирь, чеснок пасты и перемешивают в течение 2 минут на среднем огне. 4) Добавьте лук и обжарить пока они не становятся в золотой цвет. 5) Добавьте соль, куркуму, красный молотый чили и хорошо перемешать. 6) Добавьте помидоры и перемешать еще раз в течение 5 минут 7. 7) Теперь добавьте кипятить Гавар, нарезанный картофель и добавить немного воды к нему. 8) Покройте крышку и пусть это кипятить на медленном огне в течение 10 минут или пока картофель не станет мягким на медленном огне. 9) Гарнир с арахисовым порошок.

10) Подавать горячим с чапати, рис и dal- papad или рассол.