<р> 1 фильтр
<р> 1 яйцо
<р> ¾ фунта муки
<р> соль
<р> чашка воды
<р> Метод
<р> Вскипятить воду со столовой ложкой соли в большой горшок. Перемешать яйцо в миску с деревянной ложкой. Добавить муку, воду и щепотку соли; перемешать их хорошо, но не идеально. Она должна быть липкой - толщиной тесто. Если вы хотите, чтобы иметь больше тесто, просто добавьте еще немного воды и муки. Принесите большой горшок соленой воды до кипения. Вылейте тесто на всю деревянной доске и нарезать небольшими кусочками (около ¼ дюйма) и сдвиньте до кипения воды.
Оставьте его, пока все не лапши подойти к top.Take готовый лапши с сетчатым фильтром, и промойте их водой.
<Р> Подавать с бокалом красного вина и украсить его с некоторыми зеленым перцем и помидоры.
Рецепт Для Polenta