<р> Заполнение: 1 фунт свежей свинина (или на гриле свинина) 1 средняя луковица (нарезанный) 2 стебля сельдерея, нарезать diagonally1 /2 фунта свежих грибов, sliced6 каштаны воды (свежие, если это возможно), sliced1 /2 фунта Suey Чой (пекинская капуста), нарезанный тонко, 1-дюймовый lengthwise2 зеленый лук, diced1 фунт свежие ростки фасоли
<р> Свинина Приправа: 1 чайная ложка соевого sauce1 чайной ложки устрицы saucesalt и перец по tastea немного (менее 1 чайной ложки) cornstarchGravy: 4 столовые ложки вода1 столовая ложка cornstarch1 /2 чайной ложки соевого sauce2 чайные ложки устрицы saucesalt , перец, акцент (по желанию), чтобы taste2 столовых кукурузного крахмала смешивают с 2 чайные ложки холодной воды * 2 столовые ложки масла для движения-frying2 до 4 чашек масла для фритюра
Шаг 1: Смешать приправы ингредиентов вместе.
Разрежьте свинину на тонкие полоски, добавить приправы и мариновать свинину для между 10 до 15 минут
<р> ШАГ 2:.. В то время как свинина маринования, приготовления овощей, и соус смесь
<р > ШАГ 3: Нагрейте котелок с выпуклым днищем по средней высокой высокой температуры. Добавьте масло для жарки. Когда масло iready, добавить сельдерей и лук и жаркое. Вкус и добавьте соль и сахар по желанию. Удалить из котелка с выпуклым днищем. Добавить свинину в вок и варить до готовности (место крышку котелка с выпуклым днищем). Удалить.
Очистите вок и жаркое отдельно грибы, водные каштаны, и бобовые ростки. Проверьте приправу, а жарка бобовые ростки, добавить соль и /или сахар по желанию. Жаркое в Suey Чой, покрытия и приготовления пищи в течение примерно 1 минуты, снова добавлять соль и /или сахар, при желании. Смешайте все ингредиенты в котелок с выпуклым днищем. При необходимости, слейте часть сока из овощей вне
<р> ШАГ 4:. Добавить соус, толкая овощи против сторон котелка с выпуклым днищем, чтобы сформировать хорошо в середине для соуса, и размешать до загустеть. Тщательно перемешать. Добавить зеленый лук.
Установите заполнение в сторону, чтобы дать остыть, прежде чем обертывания
<р> ШАГ 5:. Упаковка: Смешайте кукурузный крахмал и воду, медленно добавляя воду к кукурузным крахмалом до тех пор, пока есть "клей", который будет использоваться для герметизации оболочки , Чтобы завершить, заложить обертку яйцо ролл с короткой (4 1/2 ") стороны прямо перед вами. Это будет сухой стороне. Два длинных сторон б