1 фунт saltfish (треска)
24 ackees (или 2 банки консервированных ackees)
1 большая луковица, нарезанный
соль и перец по вкусу < ш> 3 помидоры кубиками пищи
1 стебель нарезанный escallion
1 ст. масло
<р> Шаг 1 фотографии <р> Замочите треску на ночь. (Это не будет необходимости готовить ее, и он не будет дрянным, как это имеет место иногда, когда его кипятят.
) Удалить кожу, когда замачивания, как много соли в коже или, альтернативно, впитаться в течение 30-40 минут место в свежей холодной водой, кипятить затем процедить и повторите. Плиты рыба затем установить его в сторону.
<Р> Шаг 2 фотографии <р> Подготовка ackees для приготовления пищи путем удаления семян и розовый подкладка. Варить в течение 20 минут в кипящей подсоленной воде. Слейте воду из ackees. (В случае, если вы используете консервированные ackees просто процедить и размешать в соте смеси).
Шаг 3
Соте лук, помидоры и escallion.
Затем добавить ackees и жарьте в течение 5 минут.
<Р> Шаг 4
<р> Добавить хлопья saltfish к смеси, обжарьте кратко для ароматов, чтобы смешаться.
Шаг 5
<р > Подавать горячим с Джонни Торты и вареных зеленых бананов.
<р> Служит 6
<р> Я надеюсь, что эта статья была полезна для тех, кто заинтересован в подготовке Ackee и saltfish сразу все ингредиенты доступны для вас. Спасибо за ваше время.