<р> 2 десятка крупных креветок очищенных
<р> 1/2 чайной ложки соли
<р> 1/4 чайной ложки молотый перец
<р> 2 чашки муки
< P> 2 чайные ложки кайенского перца
<р> 1 чайная ложка сушеного зеленого лука
<р> 1 зубчик чеснока нарезать кубиками
<р> Pearnut масло для жарки
1 чашку пахты
< р> 2 чайные ложки дижонской горчицы
<р> 1 дополнительный столовая ложка соли
<р> 1 дополнительный столовая ложка молотого черного перца
<р> Поместите креветки в миску и сезон с 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки молотого перца.
Добавить чеснок и перемешать, чтобы покрыть креветки с чесноком.
<р> В отдельном шаре добавить муку, остальные солью и перцем и кайенским перцем. Размешайте смесь сочетать ингредиенты.
<Р> В большой сковороде или фритюрнице нагреть масло до тех пор, очень жарко.
<р> Залить пахту и добавить горчицу в миску с креветками. Аккуратно перемешать, чтобы покрыть креветки. Возьмите каждый кусочек креветки и поместите его в смесь муки и пальто креветки. Используйте ложку или пальцы, что бы Вы не находились наиболее комфортно.
Затем, используя щипцы разместить каждый кусок креветки осторожно, чтобы масло. Вы должны будете сделать это в партиях, убедитесь, что не более толпа кастрюлю. Приготовьте креветки, пока покрытие не золотисто-коричневого цвета.
<р> Поместите приготовленные креветки на тарелку или блюдо, покрытой бумажными полотенцами, чтобы поглотить часть нефти. Остудите до безопасным, чтобы поесть и служить.