< р > Ингредиенты : .
< Р > 1 кг филе рыбы
2 луковицы среднего размера
5-6 яблок
< р > 1 лимон
< р > 1 ½ стакана белого вина
< р > 3 столовые ложки масла
< р > Соль по вкусу
< р > перец черный молотый
< р > Укроп
< р > Способ приготовления :
< р > Вырезать филе рыбы , высушите части , посолить их и залить лимонным соком на них . Нарезать лук и очищенные яблоки мелко .
Обжарить их , залить вином и оставить смесь на пребывание в течение 20 минут. Поместите смесь в кастрюлю или сковороду смазанную маслом противень , посыпать перец черный молотый , соль по вкусу и тертый лимонную цедру . Добавьте укроп. Положите филе на смесь . Накройте противень или кастрюлю . Поместите блюдо в теплую печь в течение 30 минут . Готовить его. Подавать блюдо с салатом и белым вином .
Наслаждайтесь !