Our фиксация здоровья и питания в этой стране на самом деле может быть вызван явление, известное как гало здоровья, предположение, что пища помечены как с низким содержанием жира дает Пожиратели разрешение взять в большем размере участка, добавить дополнительные услуги или съесть пустыню в качестве награды для создания здорового питания choice.To иллюстрируют точку, неформальный опрос был проведен в Нью-Йорке Таймс Джон Тирни под руководством Пьера Chandon, француза, который изучал американскую парадокс ожирения и Александр Чернев профессор маркетинга Северо-Западного университета .
Отель ожирение парадокс это название с несоответствием между населением США платят больше и больше внимания здорового питания, в то время как мы продолжаем все тяжелее и тяжелее. Выводы доктора Chandons приходят из экспериментов в лаборатории, а также полевых работ проводятся на обоих McDonalds и Subway restaurants.Americans ожирения парадокса заставляет нас более обобщить преимущества для здоровья пищи помечены как хорошо для вас, после этого, выбирая напитки, гарниры и даже десерты, которые в конечном итоге, до 131 больше калорий в целом.
Чаще, чем мы не вознаградить наших здоровый выбор с калорийностью груженых напитков и других товаров, которые могут объяснить, почему эпидемия ожирения в этой стране по-прежнему rage.According к Chandon, американцы были соблазнил в переедания эффектом ореола здоровья, связанного с некоторых продуктов питания и рестораны. В ходе неофициального опроса жителей Нью-Йорка, испытуемых просили оценить калорий в еде на фото и было, в самом деле, довольно точным, только немного на высокой side.
The другой половины опрошенных были показаны и ту же фотографию с крекерами, что были помечены на видном транс-жиров бесплатно. Наличие здоровых крекеров перекос эти оценки калорий в неправильном направлении. Транс жира этикетки на крекеры, предусмотренных ореол здоровья, что забрал калорий из остальной части meal.When то же неформальный опрос был проведен на