Подавление эффектов Фрукты и овощи на рака и сердечных Disease

и других онкологических заболеваний, чем вареных овощей , Это, вероятно, из-за некоторых из потенциально защитных химических веществ, присутствующих в овощах, которые повреждены тепла процесса (Уоррен и усилитель Devine, 2005)