Диетические рекомендации, которые выступают как минимум животного белка пришли по идейным соображениям. Шведы Георг Боргстрем и Анна-Бритт Agnsäter сыграли важную роль в этом процессе. Движущей силой был просто думать о земной matresurser. Читайте книгу идеология и деньги за диетического советы по этому вопросу. Хотя другой желаемое за действительное, из вегетарианской жизни, стали играть важную роль. Вегетарианцы не поверил, и до сих пор полагают, что вегетарианская диета улучшается, чем животное для нашего здоровья.
Тем не менее, нет никаких научных доказательств, что я знаю, показывая, что это будет так. Это чистое принятие желаемого за действительное, на основе эмоциональной почве - что это более этично, чем есть овощи животных. Слева, хиппи, Flower Power, экологические движения в 70 - 80-и века преобладали вегетарианцем. Исследование ли низким содержанием жира или с низким содержанием белка рекомендация диета была, чтобы оправдать научно с точки зрения здоровья. Исследование учреждение, тем не менее окружил себя в этих диетических принципов, и не открыт для других идей.
Так называемый "бункер менталитет". Это было на протяжении многих лет добавил "экспертные группы», которые имели задачу ретроспективно якорь диетические рекомендации в научных исследованиях. Затем они собрались длинные ряды исследования ссылок, которые только добрая воля были sammanknippas с диетических рекомендаций. Основные научно-исследовательские переменные были принимать уровни холестерина в крови, а потребление насыщенных жиров и холестерина в пищевых продуктах. Эти параметры были измерены большое влияние на здоровье сердечно-сосудистой.
Если рассматривать исследования, вы не можете видеть любые соответствующие соединения. Подробнее об этом в Уффе Ravnskov сборник холестерина Мифы. Уффе также написал об этом в своей книге жиров и холестерина является здоровым Вот неструктурированных список научных исследований и ст