Фонд Вегетарианство

хи. Эта эпоха началась в 1953 году с публикации Д-р Ансель Ключи "Семь Страны исследование" о причастности высокое потребление жиров в США в качестве причины сердечно-сосудистых заболеваний. К концу 1960-х годов это понятие было в полном расцвете. Затем спортсмены прыгали на борту в ответ на исследованиях, которые утверждали, что план питания с высоким содержанием углеводов увеличена производительность.

<Р> В конце 1950-х годов и в начале 1960-х годов, я пришел на мое здоровье, остановил свой распад, и намазанный мое тело Мышцы, которые были приобретены в зависимости от строгого внимания к силовой тренировки и на диете с высоким содержанием белка и жира, но с низким содержанием углеводов.

<р> Затем, в начале семидесятых годов, я был пойман в движении натуральных продуктов, безумие, что предписано диета с высоким содержанием зерна, фруктов, овощей и клетчатки.

Ученые мужи этого режима были авангардом, который заполняется альтернативный движение здоровья, и есть сейчас, в 2010 году, текла в течение населения в целом. Я, в то время, не был экспертом, и, как и все остальные, последовали совету из "экспертов", к которому я подвергался

. <Р> Мой режим включен вегетарианство, регулярные клизмы, пост, и отвращение к все продукты животного происхождения и жира. Я проигнорировал мои корни; мой здравый смысл и наблюдательность взял академический отпуск.

В течение трех лет я следовал этот режим, отказываясь мое тело всей ее с трудом заработанные мышцы и бодрости: вниз, в одной точке, в концлагерь, как мешок с костями, весом 165 фунтов (от 225 фунтов). Но, и это правда, я думал, выглядел хорошо, подумал я выглядел здоровым, и думал, что это было именно правильный путь

. <Р> В течение этого времени, я был в аспирантуре и был, по правде говоря, полномасштабный партнер с академическими лидерами в области питания, диеты, и физические упражнения. То, что я пришел к открытию, в то время, был, что они ничего о любом из этих предметов не знаю.

Они никогда не экспериментировали с их собственной диеты, и драгоценные мало кто поднял штангу или гантели или потел через тренажерном зале мышц напрягаясь. Короче говоря, они не имели никакого опыта, ни прямой вид на или контакт с, предметы, о которых они исповедовали, чтобы глубокие знания.

<Р> Теперь, что, думал я, после моего последипломного образования? Ну, я мог читать что-нибудь опубликованы в научном журнале или медицинской. Так, я прочитал: О белка, о жире, о холестерине, о последствиях диеты на болезни се