The спагетти должны быть обжигающе горячий, когда вы смешать его с яйцом и сливочным смеси. Тепло от спагетти является единственным приготовления яичной смеси имеет. Если смешать его на тепло вы рискуете карабкаться яйца. Время решает все здесь. Есть все нацелен, прежде чем начать готовить спагетти, так что все компоненты блюда готовы пойти, как только спагетти. Это быстрый и легкий блюдо сделать, но, по правде говоря, никто не должен знать.
Это будет вкус, как вы как раб по горячей печи!
<Р> алла карбонара Спагетти
1 фунт спагетти, приготовленные в аль денте 3 столовые ложки оливкового масла, разделить 8 унций Panchetta или хорошее качество бекона , нарезанный кубиками в ¼-дюймовые части 4 больших яйца, избили 1 чашка тертого пармезана плюс еще для обслуживания 1 чайная ложка черного перца
<р> Приготовление: 1. Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке. 2.
В то время как паста приготовления пищи в большой сковородке разогреть 1 столовую ложку оливкового масла и обжарить панчетта пока не подрумянится и хрустящей. Слейте жир и добавить обратно две столовые ложки оливкового масла. 3. В большой миске взбить яйца, пока хорошо не смешано. Движение в сыром пармезан и черным перцем. 4. Когда макароны готовы процедить и быстро добавить в миску с яичной смеси. Перемешайте вместе до тех пор, пока спагетти хорошо покрыты смесью. Добавить бекон и оливковое масло смесь и перемешать хорошо снова.
Подавать сразу же с дополнительным пармезаном и черным перцем на стороне.