Ингредиенты;.
(1) Кнопка 1 фунт грибов, щеткой от грязи
(2) 3/4 фунта земли вокруг говядины
(3) 1/2 фунт телятины земля
(4) 1/2 стакана старомодные геркулес (не быстрого приготовления)
(5) 1/4 стакана пастеризованного яичного заменителя
(6) 2 столовые ложки измельченного сухого лука
(7) 2 чайной ложки шалфея потер
(8) 2 чайной ложки сушеного тимьяна
(9) 1 чайная ложка соли (10) 1/2 чайной ложки чесночного порошка (11) 1/4 ч.л.
молотый перец (12) 1/4 чайной ложки кайенского перца, опционально (13) 1 средний помидор, нарезанный тонкой бумаге
<р> Разогреть духовку до 350 градусов.
<р> Поместите грибы в кухонном комбайне, снабженной разделочную blade.Pulse один или два раза, чтобы нарезать, слегка, то процесс до тех пор, землю до консистенции очень грубой meal.If вы не имеют комбайн, порубить грибы с большим ножом, пока они не будут выглядеть, как лучшей муки, двигаясь нож всему разделочной доске, как Вы качаете его назад и вперед.
<р> Совок горсть земельных грибов в какой-то бумаги towels.
Form закрытая пакетов, затем сожмите над раковиной, чтобы удалить излишки moisture.You, возможно, придется обратиться пакетные несколько способов чтобы получить всю влагу из грибов, особенно если ваши руки small.Place в squuezed грибы в большую миску и повторить с остальными наземными грибами, работающих в пакетном режиме.
<р> Создание, что руки чистые, рушатся земля раундов и наземные Veals в миску, хорошо перемешать и добавить овес, яйцо заменители, лук, шалфей, тимьян, соль, чесночный порошок, перец черный, перец и кайенский, если using.
Work й смесь сквозь пальцы, сжимая мягко, пока ингредиенты не являются хорошо сочетаются и однородной консистенции.
<р> Сформируйте смесь в небольшом буханки, около 8 дюймов в длину, как маленький football.Place хлеб в среднем для выпечки и выложить ломтики помидоров в течение сверху, перекрывая при необходимости, чтобы сформировать линию срезов по длине батона
<р> Выпекать до коричневого и хорошо фирмы, около 50 минут.
мгновенный чтения термометр для мяса вставляется в самую толсту