<р> Полуфабрикаты вещи вам понадобятся: Шиитаке грибы, Kampyo или высушенной тыквы , Mistuba или honewort, японский толщиной квадратных Омлет, и Умезу-Shoga или сладким уксусом имбирь
<р> Шаг первый: полоскания рис чистой, а затем положить его в горшок или риса плита.
Добавить 4 стакана воды и комбу кусок (весь) и варить. Kombu для ароматизации риса
<р> Шаг два:.. После того, как рис полностью сварится, отказаться от комбу и установите рис в сторону для охлаждения
<р> Шаг третий: В кастрюле, добавить уксус, сахар и соль. Теплый его просто пока сахар не растворится
<р> Шаг четыре:. Пустые охлаждением, но все еще немного теплой, рис в миске. Налейте половину уксуса смесь в рис, и использовать весло или другой инструмент смешивания тщательно incorpoate все это вместе. Дайте ему вкус detemine если вкус уксуса является достаточно сильным.
Если нет, добавьте еще немного и смешайте до тех пор, пока на свой вкус
<р> Шаг пятый:. Нарезать Полуфабрикаты ингредиенты в длинные полоски и отставить в сторону. Они будут идти в центре валков суши
<р> Шаг шесть:. Разверните коврик из бамбука и положите ее плоской. Поместите один лист нори на этом. Возьмите около четверти риса смеси и равномерно распределяют его по верхней части нори, оставляя дюйм пространства на дальнем конце нори
<р> Шаг семь:. С помощью пальцев, сделать паз InThe риса около 3/4 дюйма в от ближнего конца.
Перейти другой 3/4 дюйма дальше листа риса и поставить еще один паз. Сделайте это, пока нет четыре канавки
<р> Шаг восемь:.. В каждом месте паза немного одной заправочной ингредиента, поставив umezo-Shoga с Омлет ломтиками
<р> Шаг девять: Осторожно взять рядом конец бамбуковой циновке, и сложите его над тем, что конец риса ближайший к вам toches края, где был оставлен пространство на нори. Все ингредиенты должны выглядеть сгрудились в кругу риса. Нажмите рулон твердо вместе
<р> Шаг десять:..
Используйте влажную нож, чтобы нарезать рулон на восемь равных частей, вновь смачивая Kinfe после каждого разреза
<р> Повторите процесс прокатки, пока все ингредиенты используются.