<Р> Во-первых сделать пюре тыквы, используя средних размеров свежий тыквы.
<Р> Вырезать тыквы в четверти. Удалить семена. Слезьте тыквы кожу картофелечистку. Вырезать тыквы небольшими кусочками. Поместите тыквы куски в большой горшок и добавить воды, чтобы покрыть. Довести до кипения, кипятить на медленном огне пусть от 30 до 45 минут. Снять с огня и сливной тыквы. Остудите. Положите тыкву через комбайне до текстура является гладкой.
<Р> Далее подготовить начинку пирога тыквы. Вот ингредиенты.
<р> 2 чашки тыквы
<р> 3/4 стакана сахара
<р> 1 чайная ложка коричневого сахара
<р> 1 столовая ложка кукурузного крахмала
<р> 1 чайная ложка молотой корицы < ш> <р> 1/8 чайной ложки молотой гвоздики
<р> 1/8 чайной ложки мускатного ореха
<р> 1/2 чайной ложки молотого имбиря
<р> 3/4 чашки взбитых сливок
< р> 1/2 стакана сметаны
3 яйца, взбитые
<р> Смешайте сахар и специи вместе первым. Затем добавить тыкву, взбитые сливки и сметану. Добавить взбитые яйца и хорошо перемешать. Отложите в сторону пока вы делаете корку.
Вот ингредиенты для пирога тыквы коры.
1 1/4 стакана муки
<р> 1/2 чашки сахарной пудры
<р> 1/8 чайной ложки соли
<р > 1 палку масла, нарезать на кусочки
<р> 3 столовые ложки взбитых сливок
<р> 1 чашка воды со льдом
<р> Смешать муку, сахар и соль в кухонном комбайне. Добавить сливочное масло и хорошо перемешать. Затем добавить взбитые сливки и хорошо перемешать еще раз. Сформируйте тесто в большой шар. Добавить немного воды, если необходимо. Холод в холодильнике около одного часа. Раскатать тесто на посыпанной мукой доске до 1/8 дюйма толщиной.
Место тесто в девять дюймов кастрюлю пирога тесто и обрезки
. <Р> Залить начинку пирога тыквы в земной коре. Выпекать при температуре 350 градусов в течение примерно одного часа или пока начинка установлена. Проверьте тыквенный пирог часто в то время как готовит. Если готовить слишком быстро, поверните вниз по 325 градусов.
<Р> Давайте тыквенный пирог прохладно перед подачей.