Traditional варьироваться в зависимости от наличия местных ресурсов, таких как рыба в прибрежных городах, угрей и яиц в устье пунктов, или сквош , кукуруза и фасоль в фермерских городов, а также с культурными и религиозными обычаями и запретами. В некоторых случаях, посевы и домашние животные, которые характеризуют традиционную диету не были заменены современными высокодоходные культур, и больше не доступны. Медленное движение еды пытается противостоять этой тенденции и сохранить традиционные диеты.
В некоторых культурах и религиях ограничения, касающиеся того, что продукты являются приемлемыми в их рационе. Например, только кошерные продукты разрешены иудаизма, и халяль продуктов по исламу. Многие люди выбирают, чтобы ограничить, какие продукты они едят по причинам здоровья, нравственности, воздействия на окружающую среду, или других факторов. Кроме того, многие люди выбирают отказаться пищу из животных источников в различной степени; см вегетарианство, веганство, Фрукторианство, живые продукты диеты, и сыроедение.
Физические лица могут выбрать, чтобы следовать такой диеты по этическим или нравственным соображениям, или попытаться получить какую-то утверждал, пользы для здоровья. Различные формы этих диет могут или не полностью удовлетворяют потребности в питании обыкновенных. Многие люди выбирают, чтобы ограничить, какие продукты они едят по причинам здоровья, нравственности, воздействия на окружающую среду, или других факторов. Кроме того, многие люди выбирают отказаться пищу из животных источников в различной степени; см вегетарианство, веганство, Фрукторианство, живые продукты диеты, и сыроедение.
Физические лица могут выбрать, чтобы следовать такой диеты по этическим или нравственным соображениям, или попытаться получить какую-то утверждал, пользы для здоровья. Различные формы этих диет могут или не полностью удовлетворяют обычные пищевые needs.A частности диета может быть выбран искать веса, потеря веса, спортивной тренировки, кардио-сосудистой здоровья и предотвращение рака, пищевой алл