<Р> Плоды о 30-60cm долго, с диаметром 18-30cm. для тернистом кожуры, кроме, почти все части плода съедобно, когда созрели. Молодые джекфрут можно приготовить как суп, приготовленный с рыбой или получены в качестве салата.
<Р> При созревании мякоть джекфрут желтый, сладкая и ароматная.
Это питательное и может помочь избавиться от мокроты. Спелые плоть 0,6-1,5% белка, и она имеет фруктозу и глюкозу, каротин, витамины С и В <суб> 2, железо, фосфор и кальций. Это может быть варится с сахаром и дрожжами в качестве аперитива, или приготовленные с сахаром и служить в качестве десерта.
Семена джекфрут также съедобны, когда они вареные или жареные. Семя является вспомогательным пища для фермеров и закуска для горожан. Эти 70% крахмала, 5,2% белка, 0,62% липидов и 1,4% минеральных веществ выше, чем в сладкий картофель и маниока.
<Р> Кормящие матери, которые имеют мало молока можно пить воду кипяченую свежей джекфрут оставляет увеличить производство молока , Чтобы вылечить молочницу для детей, сухом джекфрут оставляет на солнце и сжигает их в пепел; смешивать золу с медом и тереть смесь на язык ребенка от трех до четырех раз в день. Чтобы вылечить кипит или кожная сыпь, измельчить свежие листья джекфрут и покрыть кипит или сыпь с этим основного вещества. Гель изготовлен из кипящих сушеных листьев джекфрут также можете лечить фурункулы и кожные высыпания.
Кипит и кожные высыпания могут быть обработаны потирая их
<р> Измельчить кусок свежего дерева джекфрут и смешать молотый вещество с небольшим количеством воды. пить 6-10 граммов в день в качестве седативного средства для лечения или высокое кровяное давление. Варить 200 миллилитров воды с 20 г сушеных, измельченного джекфрут дерева, пока вы не 50ml; пить один раз в день, как успокаивающее средство.
Январь 1993 вопрос французского журнала Science и др ви сообщил, что группа французских исследователей в Монпелье нашел естественное вещество в джекфрут, который они назвали Jacaline, которые могли бы защитить белый клетки крови, часть иммунной системы, от нападения вирусов. Ученые продолжают с их работой.